1. Wyjazd terenowy, w którym wzięła udział pierwsza część absolwentów szkoleń w ramach Kształcenia pilotażowego na pograniczu PL – SK jest pomyślnie za nami. Celem wyjazdu terenowego było poznanie potencjału terenów pogranicza. Pierwszym przystankiem była miejscowość Zemplínske Hámre. Miejscowość jest wyjątkowa dzięki muzeum, ścieżce edukacyjnej, zabytkom techniki, historii górnictwa i produkcji żelaza. Po oprowadzaniu, podczas którego towarzyszyła nam profesjonalna lektorka Ing. Zuzana Burdová nastąpił obiad, bezpośrednio w miejscowości, w restauracji Gazdovsky dvor. Oferta dań była bogata i składała się głównie z produktów regionalnych bola. Posmakowaliśmy pyszne sery, boczek, gulasz, grillowane specjały a to wszystko z towarzyszącym słowem pana Inż. arch, Jozefa Bajusa. Nastąpiła ścieżka edukacyjna po trasie Snina, Parihuzovce, Osadné, Medzilaborce, Havaj, Nižný Komárnik do Krajnej Porúbky. Tam czekano już na nas, w Pensjonacie Medveď, z prezentacją obiektu, jego usług i poczęstunkiem złożonym z produktów regionalnych. Nasza droga prowadziła dalej do Polski, do farmy rodzinnej Figa w miejscowości Mszana, na farmie hoduje się kozy i wyrabia sery. W programie była prezentacja obiektu, wykład o historii produkcji serów w regionie oraz degustacja tradycyjnych i nietradycyjnych produktów serowych. Męczący dzień zbliżał się do końca a my powoli przemieszczaliśmy się do Hotelu Jaś Wędrowniczek, gdzie mieliśmy zarezerwowaną kolację i nocleg. Hotel jest kolejnym przykładem dobrych praktyk na pograniczu PL – SK. Jest urządzony tematycznie, oferuje przepyszną kuchnię regionalną. Kolejny dzień, po obfitym śniadaniu w hotelu, kontynuowaliśmy wycieczkę w regionalnym browarze Ursa Maior, Uherce Mineralne. Wycieczka była prowadzona profesjonalnie przez właściciela browaru i była połączona z degustacją piwa. Nastąpił obiad w pobliskiej Restauracji huculskiej. Był to kolejny przykład dobrych praktyk z regionalną ofertą dań. Po obiedzie przenieśliśmy się na kolejne oprowadzanie, prezentację obiektu i jego usług. Uroczysko, Domki w Bieszczadach to przepiękne miejsce, po którym oprowadziła nas pani Adelina. Dwudniowy wyjazd chylił się ku końcowi. Po prezentacji udaliśmy się w drogę powrotną do domu. Po drodze czekała nas jeszcze kolacja w mieście Stropko. Kolacją zakończyliśmy bogaty program pierwszego wyjazdu i szczęśliwie wróciliśmy na miejsce odjazdu. Wszystkim uczestnikom dziękujemy.
